アーユルヴェーダでは、すべての食材やハーブを 「味(Rasa)」「性質(Guna)」「エネルギー(Virya)」「消化後の変化(Vipaka)」 という4つの視点から分析します。
クミンの特徴はこちら👇
✅ 味(Rasa): 辛味(Katu)
✅ 性質(Guna): 軽性(Laghu)、乾燥性(Ruksha)
✅ エネルギー(Virya): 熱性(Ushna)
✅ 消化後の変化(Vipaka): 辛味(Katu)
この性質により、クミンは カパ(Kapha)とヴァータ(Vata)を鎮め、ピッタ(Pitta)を増やす 作用を持ちます。
つまり、 冷えやすい人・消化が弱い人にぴったり!
逆に、ピッタが多い人(熱がこもりやすい人)は摂りすぎに注意が必要です。
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あなたに合うスパイスの使い方、日々のケア方法をご提案します🌿✨
📌 次回は、クミンを使ったアーユルヴェーダ処方を紹介!
9月の定休日のご案内
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定休日:月曜日、木曜日
9月6日(土)、7日(日)研修のためお休みさせていただきます。
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